La Confitería Nuestra Señora del Carmen en plaza Plateros 12, con 72 años de actividad, ha cerrado hoy, día 28 de febrero de 2021. Su actual propietaria Paqui López Candón, ha cumplido su etapa laboral y se jubila, lo que supone el cierre de la Confitería.
Desde Acoje-CCA Jerez han querido acompañarla el último día en el que sube la baraja de su local, y hacerle entrega de un entrañable regalo, en reconocimiento al asociado más antiguo hasta hoy en activo.
En los comienzos de los años 80, la inquietud y el afán de cooperación y aunar esfuerzos de un grupo de comerciantes, formaron la denominada entonces Asociación de Comerciantes San Dionisio, semilla de lo que poco después cambió a la denominación ACOJE, y con fecha 1 de septiembre de 1981, Miguel López García firmaba su inscripción en la citada agrupación.
Hoy 40 años después reconocemos en su hija Paqui, el valor de la empresa familiar, el esfuerzo y el trabajo diario de una autónoma, y la fuerza del asociacionismo en el que su empresa ha permanecido participativa de forma continuada durante cuarenta años.