2ª cata de la 4ª temporada de La Gabriela: Homenaje a la Cuchara Jerezana
Descubre la 2ª cata de la 4ª temporada de La Gabriela, un homenaje a los platos de cuchara de la gastronomía jerezana. Disfruta de una experiencia única con vinos y platos tradicionales. Reserva tu lugar ahora.
¡Bienvenidos a la segunda cata de la cuarta temporada de La Gabriela! En esta ocasión, queremos rendir homenaje a los platos de cuchara, esos deliciosos manjares que nos reconfortan en los días fríos de invierno.
La cata se llevará a cabo el día 3 de noviembre a partir de las 15:15 horas. Será una experiencia única en la que podrás degustar una selección de vinos y platos tradicionales de la gastronomía jerezana.
Comenzaremos la cata con el Amontillado Bertola 12 años, maridado con Tagarninas esparragadas con Huevo poché 2.0. Esta combinación de sabores te transportará a la esencia misma de la cocina jerezana.
A continuación, tendremos el privilegio de disfrutar de una Cata Vertical de Mosto 2023 y Mosto 2022, acompañada de un Show Cooking de Ajo Campero. El Ajo Campero es un plato tradicional de la región que se caracteriza por su sabor intenso y su textura cremosa.
Continuaremos la cata con el Palo Cortado Bertola 12 años, maridado con una exquisita Berza Jerezana de La Gabriela. La combinación de este vino seco y suave con los sabores intensos de la berza hará que tu paladar se deleite.
El siguiente vino en nuestra selección es el Oloroso Bertola 12 años, que maridaremos con un Menudo Jerezano de La Gabriela. Este plato tradicional es todo un clásico de la cocina jerezana y su sabor te transportará directamente a la región.
Y para poner el broche de oro a esta maravillosa cata, disfrutaremos del Bristol Cream, acompañado de una Nueva Torrija de Pan Brioche con Dulce de Leche y Helado de Vainilla. Esta combinación dulce y cremosa será el colofón perfecto para una tarde llena de sabores y sensaciones.
El precio de esta experiencia gastronómica es de 32 euros por persona. Para reservar tu lugar, puedes contactarnos a través de Whatap al número 692170965.
No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar de una cata dirigida por el Jefe de la Casa, en la que podrás descubrir los sabores más auténticos de la cocina jerezana. ¡Te esperamos en La Gabriela!
