Existen expresiones y palabras en nuestra habla (mezclándose con otras poblaciones de la provincia e incluso de Andalucía) que nos diferencia del resto de los castellano-parlantes.
Algunas han ido desapareciendo en el tiempo pero todavía, al día de hoy, muchas siguen en uso. Con el espacio Nuestra habla pretendemos catalogarlas en pro de la riqueza de nuestra habla jerezana, gaditana y andaluza.
Según indica la Real Academia Española (RAE) Cedazo«Instrumento compuesto de un aro y de una tela, por lo común de cerdas, más o menos clara, que cierra la parte inferior. Sirve para separar las partes sutiles de las gruesas de algunas cosas, como la harina, el suero, etc.».
Así Ceazo, tal como lo entendemos desde Jerez, «se dice de un colador o pieza con agujeros grandes en donde se escurre alguna cosa empapada en un líquido», medianamente similar a lo que indica la RAE.