Hoy te traemos al Recetario tortilla de papas, cebollas y pimientos.
Ingredientes:
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- 3 papas
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 4 huevos
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
En un recipiente se baten 4 huevos, se añade sal. Se pelan las papas, y cortaditas a cuadritos y los pimientos igualmente cortados, se fríen en una sartén con aceite de oliva. Una vez pochados se apartan y se añaden al recipiente.
Las cebollas partiditas se fríen a última hora y se añaden igualmente al recipiente y se bate bien. En una sartén con un poco de aceite de oliva se agrega todo.
Cuando esté hecha por un lado, con una tapadera del mismo tamaño o mayor, se le da la vuelta, y con una espumadera se va aplastando.
Y listo para comer, cuidadito que quema 😉
Esperamos que te haya gustado. Más en nuestro Recetario.